Turmeon - La casa del aperitivo

180 años de bodega. 10 de Turmeon.

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La casa del aperitivo.

(y la sobremesa)

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QUÉ ES TURMEON

Vermut, aperitivo y sobremesa desde Morata de Jalón

Turmeon es una marca de Bodegas Jaime, bodega familiar situada en Morata de Jalón, Zaragoza. La bodega tiene origen en 1846 y Turmeon nace en 2016 como proyecto contemporáneo alrededor del vermut, el aperitivo, la sobremesa, la botánica y las visitas a bodega.

Bodegas Jaime · desde 1846

180 años de bodega. 10 de Turmeon.

Durante 180 años aquí se han hecho muchas cosas. Hace 10 nació Turmeon para hacer lo que nos daba la gana.

Nos ha abierto al mundo, sí. Pero también ha ido estrechando el margen para hacer cosas que no respondan ya a una categoría, una tendencia o una demanda clara.

Casa Turmeon nace para recuperar ese espacio: un lugar donde seguir haciendo, enseñando y probando cosas sin pedir permiso al mercado antes. Y, de paso, compartir todo lo que hemos aprendido en 180 años alrededor de la mesa.

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Del aperitivo a la sobremesa

Casa Turmeon no es una visita al uso. No es solo una bodega. Tampoco un museo. Es un recorrido por todo lo que pasa dentro y alrededor de esta casa: lo que se bebe, lo que se come, lo que se cuenta y lo que sigue vivo.

I. El aperitivo La parte más abierta, más fresca y más de barra. Vermut, botánica, cocina, picoteo, historia y todo lo que pasa antes de sentarse del todo. II. La sobremesa La parte más lenta, más larga y más de mesa. Destilados, fuego, conversación, calma y todo lo que se queda cuando ya nadie mira el reloj.

Los recomendados

Lo que más sale de esta casa ahora mismo. Para abrir el apetito, para alargar la mesa o para llevarte un poco de todo esto contigo.

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Morata de Jalón · 976 605 008

Muchas de las mejores cosas siguen viniendo del pueblo.

Nos hemos pasado los últimos 10 años llevando Turmeon por el mundo y, con él, un poco de este pueblo. Ahora queremos que parte de ese camino también se haga al revés.

Porque lo bueno no siempre viene de lejos. A veces viene de una mesa, de una huerta, de un oficio, de un camino o de una forma de hacer las cosas que todavía sigue viva aquí.

Morata no es el decorado de esta historia. Es parte de lo que la hace posible.

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