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180 AÑOS DE BODEGA · 10 DE TURMEON
180 años haciendo vino, destilados y vermut. 10 años de Turmeon. Y ahora abrimos la puerta para enseñar todo lo que ha salido — y lo que saldrá — de este aprendizaje.
8 espacios. Un recorrido. Sin atajos.
Donde todo empieza. El patio original de 1846, la primera copa en la mano y 180 años de historia del pueblo, la bodega y la tonelería contados sin PowerPoint.
Depósitos de inox, historia del aperitivo y la sobremesa. La de nuestro país, nuestro pueblo y nuestra bodega. Entretejidas, como siempre debieron estar.
Cómo se hace el vino. Cómo se destila. Cómo nace un vermut. Con la maquinaria delante, no con un vídeo corporativo.
Aromas, familias aromáticas, acordes, métodos de extracción. Aquí no se explica. Se huele, se toca, se entiende.
La vid. Tipos de poda, tipos de suelo, portainjertos y la filoxera que casi se lo carga todo. Caminando entre cepas, no leyendo una placa.
Botánica de verdad. Ver y oler las plantas que componen nuestros productos. Arrancar una hoja, frotarla, reconocerla en la copa.
Siéntate. Respira. Compra si quieres, o no compres nada. Este es el momento de la sobremesa.
Cultivo hidropónico en la azotea. Botánicos y hierbas que acabarán dentro de alguno de nuestros productos. Esto no es decoración.
LO QUE SALE DE AQUÍ
De estos 8 espacios salen 12 productos. Vinos, destilados y vermut. Los tienes en botella antes de pisar la bodega.
Ver productos75 minutos. 8 espacios. 3 aperitivos. Sin corbata.