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Hay vermuts que saben a marca. Y hay vermuts que saben a bodega. El Original es de los segundos: rojo, de pueblo, con notas de hierbas aromáticas, cítricos y un amargor limpio que no necesita explicación. Lo hacemos en Morata de Jalón desde 1846. Sírvelo con hielo, naranja y aceituna. O como quieras, tampoco vamos a discutir.
Color rojo caoba intenso con reflejos ámbar, de gran densidad y lágrima lenta.
Aromas complejos de hierbas aromáticas mediterráneas, cítricos maduros, notas balsámicas de ajenjo y un fondo especiado de canela y clavo.
Entrada suave y envolvente. Amargor equilibrado con dulzor natural. Final largo con recuerdos de naranja amarga y hierbas del Moncayo. Retrogusto persistente y elegante.
Vino, azúcar, ajenjo (Artemisia absinthium), genciana, quina, cardamomo, canela, clavo, piel de naranja amarga, hierbas aromáticas del Moncayo.
Solo con hielo, una piel de naranja y una aceituna. Ideal a 6-8°C. También perfecto para vermut con sifón.
Conservas gourmet, quesos curados aragoneses, jamón ibérico, anchoas del Cantábrico, aceitunas manzanilla.
Lo descubrí en un bar de tapas y desde entonces lo compro para casa. El color dorado es espectacular.
El mejor vermut que he probado. La cúrcuma le da un toque único que no encuentras en ningún otro.
Perfecto para el aperitivo. Lo sirvo con hielo y una rodaja de naranja, ¡increíble!
Muy buen sabor, diferente a todo lo que había probado. Repetiré seguro.
Regalazo para los amantes del buen vermut. La presentación es preciosa.
