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Turmeon Original no sale de una receta improvisada ni de una moda reciente. Sale de 80 años de solera y de una forma de entender el aperitivo que no necesita adornarse demasiado para imponerse en la mesa. Es un vermut rojo de pueblo, hecho en Morata de Jalón, con perfil herbal, notas cítricas y un amargor limpio que entra bien, aguanta el segundo sorbo y mejora cuando la conversación se alarga. Tiene fondo, pero no se pone solemne. Tiene carácter, pero no cansa. Es el tipo de vermut que te arregla un aperitivo sin montar ningún espectáculo: buena copa, algo frío, algo salado en el centro y tiempo.
Color rojo caoba intenso con reflejos ámbar, de gran densidad y lágrima lenta.
Aromas complejos de hierbas aromáticas mediterráneas, cítricos maduros, notas balsámicas de ajenjo y un fondo especiado de canela y clavo.
Entrada suave y envolvente. Amargor equilibrado con dulzor natural. Final largo con recuerdos de naranja amarga y hierbas del Moncayo. Retrogusto persistente y elegante.
Vino, azúcar, ajenjo (Artemisia absinthium), genciana, quina, cardamomo, canela, clavo, piel de naranja amarga, hierbas aromáticas del Moncayo.
Con hielo, piel de naranja y una aceituna. Si quieres llevarlo al terreno más clásico, un poco de sifón y listo.
Gildas, anchoas, aceitunas, patatas fritas buenas, conservas y quesos curados.
Abrir El CerebroLo descubrí en un bar de tapas y desde entonces lo compro para casa. El color caoba y el amargor equilibrado me ganaron desde la primera copa.
El mejor vermut que he probado. Potente, equilibrado y perfecto para el aperitivo de verdad.
Perfecto para el aperitivo. Lo sirvo con hielo y una rodaja de naranja, ¡increíble!
Muy buen sabor, diferente a todo lo que había probado. Repetiré seguro.
Regalazo para los amantes del buen vermut. La presentación es preciosa.
